Các Món Ăn Hấp Dẫn Không Nên Bỏ Qua Khi Đến Du Lịch Vĩnh Hy
Vĩnh Hy không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, vịnh biển trong xanh và những rạn san hô đầy màu sắc, mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon hấp dẫn. Du khách đến đây không chỉ được hòa mình vào vẻ đẹp của biển cả mà còn có cơ hội thưởng thức những đặc sản mang đậm hương vị miền biển.
Vậy du khách đã có danh sách những món ăn nhất định phải thử khi đến Vĩnh Hy chưa? Nếu chưa, hãy cùng chúng tôi khám phá ngay các món ăn hấp dẫn không nên bỏ qua khi đến du lịch Vĩnh Hy – vùng đất xinh đẹp này, để chuyến đi của du khách trở nên trọn vẹn hơn.
Hải sản Vĩnh Hy
Vĩnh Hy quyến rũ du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ và còn nổi tiếng với nguồn hải sản tươi ngon, phong phú. Những món đặc sản như tôm hùm chắc thịt, cá bớp béo ngậy, ghẹ xanh tươi rói hay nhum biển nướng mỡ hành luôn khiến thực khách say mê. Du khách có thể ghé thăm các bè nổi để tự tay chọn hải sản, dạo chợ hải sản vào sáng sớm hoặc thưởng thức những bữa ăn đậm đà tại các nhà hàng ven biển. Hương vị tươi ngon, chế biến hấp dẫn cùng mức giá hợp lý chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi đến Vĩnh Hy.
Bánh căn hải sản
Đây là một trong những món ăn đặc trưng mà du khách không thể bỏ qua khi đến Vĩnh Hy. Những chiếc bánh nhỏ xinh, giòn rụm bên ngoài, mềm dẻo bên trong, kết hợp cùng nhân hải sản tươi ngon như tôm, mực, hàu tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Điểm đặc biệt của bánh căn Vĩnh Hy là nước chấm đậm đà, pha chế từ mắm nêm hoặc mắm cá, ăn kèm với xoài băm, rau sống và hành phi thơm lừng. Thưởng thức bánh căn nóng hổi giữa không gian biển trời trong lành chắc chắn sẽ mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Lẩu cá bớp
Đây là một trong những món ăn đặc sản hấp dẫn mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến Vĩnh Hy. Thịt cá bớp chắc, ngọt, béo nhưng không ngấy, kết hợp với nước lẩu chua cay đậm đà từ me, cà chua, thơm và các loại rau tươi như rau muống, bắp chuối, ngò tàu tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Khi thưởng thức, du khách có thể nhúng cá vừa chín tới để giữ được độ ngọt tự nhiên, ăn kèm với bún và nước mắm ớt cay nồng. Giữa khung cảnh biển trời trong lành, cùng bạn bè, người thân quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Gỏi cá mai
Đây là món đặc sản trứ danh của Vĩnh Hy, hấp dẫn du khách bởi hương vị tươi ngon và cách chế biến tinh tế. Cá mai, một loại cá nhỏ, thịt trong, ít tanh, được làm sạch, trộn cùng nước cốt chanh để tái chín, sau đó hòa quyện với hành tây, rau thơm, đậu phộng rang và dừa nạo, tạo nên một món ăn thanh mát, giòn ngon. Điểm nhấn của gỏi cá mai chính là nước chấm đậm đà từ mắm cá cơm pha tỏi, ớt, chanh và đậu phộng giã nhuyễn. Cuốn gỏi cùng bánh tráng, rau sống, chấm với nước mắm đặc trưng sẽ mang đến một hương vị hài hòa, khó quên trong hành trình khám phá ẩm thực Vĩnh Hy.
Nhum biển nướng mỡ hành
Đây là một trong những đặc sản hấp dẫn nhất tại Vĩnh Hy mà du khách không nên bỏ lỡ. Nhum biển, hay còn gọi là cầu gai, có lớp vỏ gai góc nhưng bên trong lại chứa phần thịt béo bùi, ngọt thanh. Khi được nướng trên bếp than hồng, rưới thêm mỡ hành thơm lừng, kết hợp với đậu phộng giã nhuyễn, món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn. Thưởng thức nhum biển nướng mỡ hành cùng muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt sẽ làm dậy lên trọn vẹn hương vị biển cả, khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Vĩnh Hy quyến rũ du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ và còn bởi nền ẩm thực đậm đà hương vị biển cả. Đến đây, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món hải sản tươi ngon như gỏi cá mai thanh ngọt, nhum biển nướng mỡ hành béo bùi hay lẩu cá bớp chua cay đầy hấp dẫn. Mỗi món ăn đều mang đậm bản sắc địa phương, được chế biến từ nguồn hải sản tươi sống đánh bắt ngay tại vùng biển Vĩnh Hy. Hy vọng danh sách các món ăn hấp dẫn không nên bỏ qua khi đến du lịch Vĩnh Hy Ninh Chữ sẽ giúp du khách có thêm lựa chọn để tận hưởng trọn vẹn hương vị ẩm thực nơi đây. Chúc du khách có một chuyến đi đáng nhớ và những bữa ăn ngon miệng.